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  由於上一次剛好聽朋友提起來嘉義市好吃的關東煮,正值冬天想吃個有熱湯食物的我,就開始上網尋找嘉義市到底哪裡有好吃的關東煮呢?上網後的結果跑出了下列幾家較為有名氣的關東煮,分別是 元樂庵、鑫食堂還有花田小巷等等。由於剛好有事情會在中午左右從嘉義市回來,因此挑了這家評價不錯而且剛好時間上能夠配合的金大根關東煮,廢話不多說,一起來看看裡面到底有什麼吧?
 
  金大根裡面的座位很少,蠻多人都是來外帶的,還好我特別挑了早一點的午餐時間,剛好趕在他開門不久(大部分的關東煮開的時間都約在下午五點半左右,金大根中午左右就開了),一進去就看到滿滿的食材都在鍋子裡分別排好,令人目不暇給!可惜沒有拍到照片。餐廳的裝潢還蠻像個迷你咖啡廳,比較不像一般餐廳的感覺,在這裡吃關東煮別有一番風味。
 
  菜單上有蠻多種可以搭配的選擇,像是滷肉飯+關東煮湯或是辛拉麵+關東煮湯等等,關東煮湯裡面就有許多樣平常在關東煮裡面可以看到的料,一次就可以吃到很多種料,不過份量相對少就是了,這次我點的是魯肉飯+關東煮湯,再加上店家自己推薦的手工丸子系列,接下來就是等上菜囉。
 
  一開始的滷肉飯其實我覺得味道蠻淡的,比較沒有滷肉飯那種特有的油脂香氣還有鹹香的感覺,不過配上他的關東煮卻顯得還OK,不過因為它不是重點在此就不堆贅述,關東煮送上來的時候其實相當大一盤,我本來以為店家推薦的丸子是只有一顆,結果每一份都是兩顆,吃到最後相當的飽啊!關東煮湯裡的有一些蠻常見的火鍋料,像是龍蝦棒、燕餃等等,其實整體食材原味的保留度算相當高,每個食材都可以吃到它本來該有的原味,再加上關東煮湯頭很鮮甜順口,不知不覺就把裡面的小物吃完,不過可惜的一點是,燕餃吃起來的感覺不夠新鮮,我不太清楚是不是手工製成的還是冷凍的,這是小物裡稍嫌可惜的一點,其他表現都不錯。加點部份的九層塔花枝還有干貝蝦子稱得上是真材實料,每一口咬下去都是花枝或是蝦子的口感,搭配起來滿嘴的海產鮮甜味,搭配上它的湯頭真的是享受,我個人喜愛的玉米筍也是口感不錯,相當的脆口。
 
  整家店的評價相當不錯,除了他們本身湯頭味道很棒之外,食材煮起來的口感和原味幾乎都沒有消失,尤其是店家推薦的丸子系列真的值得一試,滿嘴的鮮甜令人難忘,唯一的小小缺點就是主食可能不夠出色,滷肉飯可能缺發了一些些特色和口味過於平淡,不過整體表現個人是相當喜歡的,尤其是這種寒冷天氣,希望分享給大家。..
滷肉飯
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關東煮湯+玉米筍+手工丸子(九層塔花枝+鮮蝦干貝)
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